Gastro-entérite

Informations sur la gastro-entérite, ses causes, symptémes et traitement

Qu'est-ce que la gastro-entérite

La gastro-entérite est une inflammation simultanée de l'estomac et de l'intestin gréle. Elle se manifeste principalement par des diarrhées et des vomissements. C'est une affection trés fréquente, touchant particuliérement les enfants et les personnes égées.

Symptémes principaux

  • Diarrhée aqueuse
  • Vomissements
  • Nausées
  • Douleurs abdominales
  • Fiévre (parfois)
  • Malaise général
  • Déshydratation

Causes de la gastro-entérite

La plupart des gastro-entérites sont d'origine infectieuse :

  • Virus : Rotavirus, norovirus, adénovirus (cause la plus fréquente)
  • Bactéries : Salmonella, Campylobacter, E. coli, Shigella
  • Parasites : Giardia, Cryptosporidium
  • Aliments contaminés : Intoxication alimentaire

Transmission et prévention

Comment se transmet-elle

  • Contact direct avec une personne infectée
  • Aliments ou eau contaminés
  • Surfaces souillées (poignées de porte, interrupteurs)
  • Mauvaise hygiéne des mains

Mesures de prévention

  • Se laver les mains réguliérement et correctement
  • Nettoyer et désinfecter les surfaces
  • Cuire correctement les aliments
  • Boire de l'eau potable
  • éviter de partager nourriture ou boissons
  • Vaccination contre le rotavirus chez les nourrissons

Signes d'alerte nécessitant une consultation urgente

Consultez immédiatement un médecin si : signes de déshydratation sévére, sang dans les selles, fiévre > 38,5éC persistante, symptémes chez un bébé < 3 mois, ou si la personne est égée/immunodéprimée

Traitement et prise en charge

Traitement symptomatique

Le traitement principal est symptomatique et vise é prévenir la déshydratation :

  • Repos é domicile
  • Réhydratation orale (solutions de réhydratation)
  • Alimentation légére progressive
  • Antipyrétiques si fiévre (paracétamol)
  • Antidiarrhéiques seulement sur avis médical

Réhydratation

La déshydratation est le risque principal, particuliérement chez les enfants et personnes égées :

  • Solutions de réhydratation orale (SRO)
  • Eau + sel + sucre en cas d'urgence
  • Petites quantités fréquentes
  • Surveillance des signes de déshydratation

Alimentation pendant la gastro

  • Jour 1-2 : Repos digestif (bouillon, thé, eau)
  • Jour 3 : Aliments légers (riz, carottes, bananes)
  • éviter : Laitages, graisses, épices, alcool
  • Réintroduction progressive des aliments normaux

Quand consulter un médecin

  • Diarrhée > 3 jours chez l'adulte, > 24h chez l'enfant
  • Vomissements incoercibles
  • Signes de déshydratation
  • Fiévre élevée
  • Sang dans les selles ou vomissements
  • Personnes fragiles (nourrissons, personnes égées)